Коли в Україні почне дорожчати хліб

Хлібобулочні вироби в Україні подорожчають у січні 2022 року. Фахівці розглядають два сценарії за ціною хліба після Нового року. Про це повідомляється на сайті GSMinfo.

Причинами подорожчання хліба є підвищення мінімальної зарплати і зростання вартості комунальних послуг.

Як зазначає Руслан Сластьон, генеральний директор Асоціації "Український клуб аграрного бізнесу", ціна на хліб зросте на 5%. Він пояснює це тим, що подорожчання пшениці, і як наслідок борошна, вже відбилося на вартості хлібобулочних виробів. Це означає, що найближчим часом вона буде без змін.

Буханець пшеничного хліба коштуватиме від 20 до 24 грн. А саме зростання ціни на 5% спровокує подорожчання всього на 1-1,5 грн.

У той же час є і не такі оптимістичні прогнози.

Голова Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дудченко стверджує, що хліб подорожчає вже з грудня. Тільки до кінця 2021 року вартість продукту зросте на 10%. На думку експерта, це пов'язано зі зростанням тарифів на газ і подорожчанням енергоносіїв.

Варто відзначити, що директори багатьох хлібокомбінатів вже змушені оформляти кредити, щоб оплатити працю співробітників. Зараз прогнози неоптимістичні. А якщо хліб не подорожчає, то погіршиться його якість.