Українцям варто готуватися до чергової хвилі зростання цін на каву як у магазинах, так і у кафе. Аналітики попереджають, що вартість цього популярного напою продовжуватиме зростати до кінця під впливом світових ринкових тенденцій та місцевих економічних факторів.

За прогнозами Міністерства фінансів, середня ціна чашки еспресо найближчими місяцями становитиме близько 50 гривень, а капучино - 70 грн. У преміальних кав'ярнях, де напої часто готуються із зерен спеціального призначення, ціни можуть починатися від 100 гривень та вище.

Перші ознаки зростання вже помітні у роздрібних мережах. Імпортні марки кави, що закуповуються із сирого зерна у Бразилії, В'єтнамі та Колумбії, дорожчають. Сильні посухи та хвороби рослин значно знизили врожайність у цих регіонах, що призвело до зростання світових біржових цін.

Кава і випічка
Кава і випічка

Українські обжарювальні компанії прагнуть пом'якшити удар для споживачів, диверсифікуючи постачальників та закуповуючи зерна в Ефіопії, Індії та Уганді. Проте, девальвація гривні у поєднанні із зростанням логістичних витрат, спричиненим геополітичними ризиками, продовжує чинити тиск на кінцеві роздрібні ціни.

Експерти ринку зазначають, що ситуація навряд чи стабілізується до кінця року. Це означає, що зростання цін на каву вплине не лише на повсякденні звички українців, а й на прибутковість невеликих кав'ярень та обжарювачів, яким доведеться обирати між подальшим підвищенням цін та зниженням маржі.

Нагадаємо, як правильно зберігати картоплю: довго буде свіжою, не згниє і не проросте

Раніше «Українці» повідомляли, який сир найкорисніший: організм скаже "дякую"

Як повідомляли «Українці», надхмарні ціни на продукти та голодування: українців тепер вчать виживати за межею бідності