В Украине средние цены на сало достигли рекордной отметки. При этом продукт систематически дорожал в предыдущие годы и продолжил прибавлять в цене с начала 2021-го.

Так, по данным Министерства финансов, в октябре на рынках и в продуктовых магазинах средняя стоимость соленого сала составляла 185 грн/кг. Такая цена на 40 грн/кг превышает уровень средней цены продукта в сентябре.

Нежное и ароматное вареное сало
Нежное и ароматное вареное сало

Более того, за последние годы нынешняя стоимость сала является самой высокой. Отмечаем, что значительное удорожание соленого сала произошло еще в начале октябре, когда стоимость поднялась на 20 грн/кг или 13%. До ноября цена на продукт уже поднялась на 20 грн/кг или 11%.

При это на рынка ценах домашнего сала растет не такими быстрыми темпами. На сегодняшний день его средняя цена составляет 134,6 грн/кг, что на 1 грн дешевле, чем в прошлом месяце, но на 28 грн дороже, чем в начале 2021 года.